CLAVES PARA UNA ALIMENTACIÓN CARDIOSALUDABLE

CLAVES PARA UNA ALIMENTACIÓN CARDIOSALUDABLE:

1. Ajustar el contenido calórico a las necesidades reales. Las calorías de la alimentación derivadas de las grasas nunca deben sobrepasar el 30% del total.

2. Utilizar aceite de oliva virgen por su riqueza en ácidos grasos monoinsaturados y sus cualidades antioxidantes.

3. Reducir el consumo de proteínas de origen animal, sustituir por legumbres y cereales integrales. Las proteínas nunca deben sobrepasar el 15% de las calorías de la alimentación. Reducir el consumo de  carnes rojas y aumentar el consumo de pescados, especialmente  pescados azules.

4. Sustituir  la leche entera por desnatada o de soja enriquecida con calcio. Consumir quesos tiernos y frescos  en vez de grasos o curados.

5. Incluir todos los días un buen plato de verduras frescas o una buena ensalada, un plato de verdura cocida, utiliza como guarnición cereales (integrales) o legumbres. Aumenta el consumo de fibra.

6. Tomar todos los días al menos un par de piezas de fruta fresca. Especialmente recomendado para empezar el día en el desayuno.

7. Limitar el consumo de azúcar refinado y sal. No olvides el azúcar y la sal de los alimentos procesados.

8.  Elegir siempre  productos naturales, limitar los procesados o industriales. Lee la etiqueta con la información nutricional. Vigilar el contenido de grasas saturadas, hidrogenadas, colesterol, azúcar y sodio.  

9. Bebe agua al menos 1 litro al día.