CONFERENCIA MUY INTERESANTE NO OS LA PERDAIS SOBRE La dieta personalizada y el estudio de los genes y el microbioma. ¿Realmente es ya una opción? Dr. José Mª Ordovás. (Vídeo Conferencia desde USA). Catedrático de nutrición, director del Laboratorio de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts (Boston, Estados Unidos). Director científico del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA) e investigador del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC). Dieta disruptiva. ¿Es posible la dieta mediterránea en el contexto actual? Dr. Francisco Pérez Jiménez. Profesor emérito de la Universidad de Córdoba. Hospital Reina Sofía. Fundador y ex director del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba Seguir el enlace: https://youtu.be/tS9mJHpHnbY
Las evidencias disponibles hasta el momento indican que una intervención educativa de enfermería, a través del consejo dietético y la educación nutricional correspondiente, podrían mejorar e influir positivamente en la evolución del sobrepeso y obesidad entre los más jóvenes en el ámbito escolar.